Die Geschichte der italienischen Küche Italienische Küche hat eine lange und vielfältige Geschichte, die sich über Jahrhunderte hinweg entwickelt hat. Schon im alten Rom wurden Dishes wie Fisch, Gemüse und Olivenöl in der Kochkunst verwendet, die uns heute noch bekannt sind. Mit den Eroberungen des Mittelmeerraums kam auch eine Vielzahl von neuen Zutaten in […]
Wie ist typische dänische Küche? Ein Überblick über landestypische Gerichte
In Dänemark sind Salate ein sehr beliebter Bestandteil einer Mahlzeit. Obwohl viele amerikanische Salate mit Käse und Fleisch als Grundlage konzipiert sind, haben dänische Salate normalerweise keine tierischen Produkte. Stattdessen bestehen sie häufig aus frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und Kräutern. Ein typisches dänisches Salatrezept ist Römersalat mit Äpfeln und Walnüssen, der in einem Apfel-Honig-Dressing serviert wird. […]
So gelingt die perfekte Pizza – jedes Mal!
Warum ist eine perfekte Pizza so schwer zu machen? Die Antwort ist ganz einfach: weil es so viele Faktoren gibt, die dafür entscheidend sind. Die Art des Teigs ist einer der wichtigsten Faktoren und damit auch einer der schwierigsten. Jede Art von Teig hat ihre eigenen Vor- und Nachteile und es gibt keinen perfekten Teig […]